炭焼き うなぎ 東山物産 (ひがしやまぶっさん)
極上重 3,380円 + ご飯大盛り 100円
だいち
初めまして。伊勢志摩コンシェルジュのだいちです。 これから不定期に伊勢志摩周辺の観光スポットや 飲食店をご紹介していきます。よろしくお願いします！
ぴえんちゃん
初めまして。志摩市在住アシスタントのぴえんです。 どうぞよろしくおねがいします！
だいち
では第１回目は、志摩市で有名な鰻屋さん 東山物産(ひがしやま ぶっさん)さんをご紹介します
ぴえんちゃん
東山物産さんは、ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 ２０１９で ビブグルマンを 獲得した地元でも人気のお店です
しまちゃん
ねえ、ぴえんちゃん。ビブグルマンってどういう意味？
ぴえんちゃん
あら、しまちゃん。良い質問ありがとう。
ビブグルマンは、「お値段以上に美味しいお料理を提供している」とミシュランが評価したお店のことよ
ビブグルマンは、「お値段以上に美味しいお料理を提供している」とミシュランが評価したお店のことよ
しまちゃん
つまり、コスパの良いお店ってこと？
ぴえんちゃん
簡単に言ってしまえば、そういうことかな。
ではだいちさん。早速詳しいお店のご紹介お願いします！
ではだいちさん。早速詳しいお店のご紹介お願いします！
だいち
はい。まず、来店前に注意事項があります。 人気店なので事前予約をお勧めしますが、
お席の予約はできません。あくまで鰻の取り置きのみ受付しています
お席の予約はできません。あくまで鰻の取り置きのみ受付しています
ぴえんちゃん
え？席の予約できないんですか？鰻の取り置きだけって言うことは、つまりお店に行った時に並んでいたら...
だいち
もちろんその列に並ばないといけません。 ただし、鰻の取り置きをしていれば売り切れの心配はなくなります。
来店時は時間に余裕を持って来店しましょう！ちなみに、私はいつも平日に行くので15分以内で入店できる印象があります。
来店時は時間に余裕を持って来店しましょう！ちなみに、私はいつも平日に行くので15分以内で入店できる印象があります。
ぴえんちゃん
やっぱり平日が狙い目ですね！
メニュー （2019年8月撮影）
だいち
さあ、お店にやってきました。さっそく注文しましょう！
私はいつも「極上重の大盛り」を頼みますが、メニューに書いてあるとおり
ご飯大盛りは本当に量が多いので注意が必要です
私はいつも「極上重の大盛り」を頼みますが、メニューに書いてあるとおり
ご飯大盛りは本当に量が多いので注意が必要です
極上重 3,380円 + ご飯大盛り 100円
ぴえんちゃん
うわあ！とっても美味しそう！！だいちさんはやく食べましょう！！！
左上：うざく 中上：う巻き 右下：肝吸い
だいち
鰻は身質の柔らかい三河産を、伊勢志摩備長炭でじっくり焼き上げ、 お米は三重県産コシヒカリを使っていらっしゃるとのこと。
まさに「外パリ、中ふわ」で美味し〜い！
まさに「外パリ、中ふわ」で美味し〜い！
ぴえんちゃん
私たち地元民から観光客まで、幅広く人気の理由が分かりますね！
だいち
そうですね、私もコンシェルジュ時代に何度もお客様に紹介しました。
お店に向かうときは臨時休業日でないことを確認し、鰻の取り置きをしてから来店することをオススメします！
お店に向かうときは臨時休業日でないことを確認し、鰻の取り置きをしてから来店することをオススメします！
fa-cutlery独断偏見の評価
だいち
今回は第１回目ということを考慮して、★４をつけさせていただきました。とっても美味しいのでぜひ行ってみて下さい！
| 総合評価 | 4.0 |
| コスパ | 4.2 |
| 味 | 4.5 |
| サービス | 3.5 |
| お店の雰囲気 | 3.8 |
| 間違いない メニュー | 極上重 - 3,380円 |
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炭火焼 うなぎ 東山物産 (ひがしやまぶっさん)
| 電話番号 | ０５９９−４３−０５３９ ※席予約不可。鰻の取り置きのみ |
| 住所 | 〒517-0501 三重県 志摩市 阿児町 鵜方 4032 （みえけん しまし あごちょう うがた) |
| 駐車場 | 専用駐車場２０台あり |
| 最寄り駅 | 鵜方（うがた）駅 から 徒歩５分 |
| 営業時間 | 10:00 ~ 19:00 (L.O. 18:00) ※売り切れ次第終了 |
| 定休日 | 火曜日 ※臨時休業あり |
| 決済方法 | 現金のみ |
| お子様連れ / 座敷 | 可 / あり |
| 持ち帰り | 可 |
| 店舗URL | https://higashiyamabussan.gorp.jp/ |
| 特記事項 | ミシュランガイドブック2019 掲載店 - ビブグルマン - |
